"La granada, el antioxidante de temporada"; las granadas son ricas en vitamina C, fuente de potasio y ácido fólico, con un alto contenido en polifenoles y destacan por su alto poder antioxidante.
En cocina, es una fruta muy versátil, puede incluirse tanto en platos dulces* como salados.
Hoy preparamos una ensalada completa y saludable; espero que os guste.
Ingredientes
(2 personas)
- 2 tomates
- 100 gramos de queso fresco
- 1 lata de caballa en aceite de oliva
- 1 granada Mancate Tropical Fruit
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación
Pelamos los tomates, los partimos en lonchas y colocamos en una fuente.
A continuación, loncheamos el queso fresco y colocamos encima del tomate.
Ponemos la caballa alrededor del tomate.
Sacamos los granos de la granada y ponemos por encima de la ensalada.
Aliñamos con sal y aceite de oliva virgen extra.
Ya tenemos nuestra ensalada, completa, saludable y buenísima.
16 Comentarios
Es una combinación de ingredientes que me gusta mucho. Buena receta.
ResponderEliminarVaya pinta!!! Todos los productos saludables y riquísimos. Gracias por la receta.
ResponderEliminarQué apetecible! Me encanta la combinación de sabores, es genial!
ResponderEliminarUn abrazo,
Iris Fogones
La granada es una de mis frutas favoritas. Durante la temporada siempre tengo en casa, porque le dan un toque especial a las ensaldas. Yo la tomo siempre con escarola y un poquito de ajo, es mi ensalada top. Voy a probar la que tú has hecho porque tiene una pinta espectacular.
ResponderEliminarhttps://gastroactivity.com/
Esta ensalada me ha enamorado..las granadas son una maravilla y ya el ensalada en su conjunto todo un acierto...
ResponderEliminarQue fantástica receta ahora que estamos en plena temporada de granadas
ResponderEliminarUn saludo
Amanda
Me encantan las granadas y no hay nada más fácil que preparar una rica ensalada si los productos son buenos.
ResponderEliminarLas granadas, a mí también me gusta un montón añadirlas a las ensaladas le d un toque super fresco.
ResponderEliminarMira que veo recetas con granada pero no la suelo consumir porque me resulta un poco ácida. A lo mejor empiezo a comprarla porque tiene muchas propiedades...
ResponderEliminarSí son de calidad y están maduras, no te parecerán ácidas, ya veras, y tiene un montón de propiedades para nuestro cuerpo. Anímate, dale otra oportunidad, te va a gustar.
EliminarUn bsote
María
La granada en la ensalada nos encanta. Le da un toque de color y sabor delicioso.
ResponderEliminarMe encanta! Es perfecta como cena súper saludable! Gracias
ResponderEliminarpues no se me había ocurrido esta mezcla, pero le debe dar un toque muy fresco.
ResponderEliminarMuchas gracias, un abrazo. Celeste
¡Soy fan de esta ensalada! Tengo que probarla con la granada, me parece una súper idea :D
ResponderEliminarQue ensalada más rica, me encanta el punto que le aporta la granada a estos platos.
ResponderEliminarUn abrazo
Concha
Qué rica y sencilla, el toque de granada seguro que le da un sabor más especial. Aunque la clásica también me encanta y la suelo comer en casa.
ResponderEliminarUn abrazo!!