"Arroz con Verduras y Rusitos de Pollo" en Ninja Speedi-Rapid Cooker

septiembre 23, 2023

Hoy vamos a prepara una receta con la nueva e innovadora Ninja Speedi Rapid Cooker , una olla rápida y freidora en el mismo producto que revolucionará la manera de preparar nuestras comidas; en tan sólo 15 minutos tendremos un menú completo, equilibrado, saludable y delicioso. Elegimos una base, proteínas y vegetales, y la máquina hará el resto.

Ingredientes

(4 personas)

Arroz:

- 200 gramos de arroz

- 250 gramos de calabaza

- 12 champiñones

- 1 cebolla pequeña

- 2 zanahorias pequeñas

- 4 dientes de ajo

- 1/2 pimiento rojo

- azafrán, pimentón y perejil

- sal

- 1/2 litro de agua o caldo de pollo/verduras

Rusitos:

- 400 gramos de carne de pollo picada

- 1 huevo

- ajo en polvo

- pan rayado

- harina

- sal

Preparación

Empezamos con los rusitos; en un bol batimos el huevo, añadimos la carne picada, el ajo en polvo, la sal y movemos; dejamos unos minutos aliñar.

A continuación añadimos un poquito de pan rayado, no mucho, lo suficiente para poder formar los filetes, pero manteniendo su jugosidad.

Formamos los rusitos con las manos ayudados de un poquito de harina; reservamos.

Ahora lavamos el arroz; lo ponemos en la olla antiadherente de nuestra Ninja Speedi junto a las verduras que habremos troceado, las especias y una pizca de sal.

Añadimos el agua o caldo y colocamos la bandeja Cook & Crisp en la posición superior; ponemos nuestros rusitos y cerramos la tapa.

Seleccionamos la posición del interruptor inteligente al modo RAPID COOKER, elegimos SPEEDI MEALS y ajustamos la temperatura a 180°C unos 13 minutos.

Apretamos el botón START/STOP (iniciar/detener) para comenzar la cocción (la unidad formará vapor durante unos 10 minutos antes de que el temporizador comience la cuenta atrás).

Una vez finalizado el tiempo, abrimos la olla, sacamos los rusitos, quitamos la bandeja con la ayuda de unas pinzas de madera o silicona para evitar quemarnos, y servimos nuestro arroz que acompañamos con los rusitos.