Con la Airfryer Zwilling podemos freÃr, cocinar y hornear de forma limpia, fácil, sencilla (con sólo presionar un botón) y saludable, ya que se hace con poco o nada de aceite; no deja olores y es segura, pues no te salpica aceite; y es portátil. Además ahorramos energÃa, especialmente en comparación con un horno.
Ingredientes
(2 personas)
- 1 huevo
- leche
- harina
- pan rallado
- queso rallado (el que nos guste, yo he puesto manchego)
- salsa de tomate (mejor casera)
- sal, especias (romero, tomillo, salvia, cilantro, cúrcuma, pimienta negra, comino, hinojo, clavo, pimentón y tomate) y ajo en polvo
Preparación
Salpimentamos los filetes por ambos lados.
En un recipiente colocamos la harina, en otro batimos el huevo con la leche y añadimos las especias y el ajo en polvo y en un tercero, el pan rallado.
Procedemos a empanar los filetes siguiendo este orden: harina, huevo y pan rallado.
Colocamos los filetes en la cesta de la Freidora Zwilling y programamos 20 minutos a 200 grados. Pasados los primeros 10 minutos, les damos la vuelta y dejamos los otros 10 minutos restantes.
Cubrimos cada filete con salsa de tomate y queso rallado al gusto.
Volvemos a introducir en la freidora durante 4 minutos a 180 grado hasta que el queso quede gratinado.
Ya tenemos nuestro pollo a la parmesana listo para emplatar y disfrutar.
Nos queda tierno y jugoso por dentro, crujiente por fuera; y sin nada de grasa añadida, por lo que es mucho más sano y saludable.
Una receta de 100
con nuestra Freidora de Aire Zwilling
¡¡BuenÃsimo¡¡
12 Comentarios
Me encanta como te ha quedado. Se ve un color súper doradito. A mà me gusta asÃ
ResponderEliminarGracias, estaba buenÃsimo.
EliminarSe nos hace la boca agua con tu receta. Que pintaza más irresistible.
ResponderEliminargracias, quedó muy rico.
EliminarTe ha quedado estupendo
ResponderEliminarQue buena pinta, te ha quedado de 10
ResponderEliminargracias, quedo muy rico
EliminarUn pollo apetitoso!
ResponderEliminarQue bien te ha quedado, la verdad es que lo de cocinar con la airfryer es super comodo.
ResponderEliminarsÃ, y súper saludable al disminuir la cantidad de grasas.
EliminarEsta parmesana me encanta, te la copio fijo, tiene que estar de lujo.
ResponderEliminarUn abrazo
Concha
encantada de que lo hagas.
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