Tarritos de crema de mango con mascarpone y granada

 

 

El otoño se llena de colores y sabores, los cuales hay que disfrutar porque es una forma de "prepararnos" para entrar en el invierno.

Superfrutas como el mango y la granada, nos traen todas sus propiedades.

El mango es rico en oligoelementos como potasio, hierro, cobre, calcio, magnesio y fósforo; en betacarotenos útiles para la piel y la vista; y posee un alto contenido de vitamina C, lo cual le infiere un gran poder antioxidante. Aporta una gran cantidad de fibra, beneficiosa para el tracto digestivo.

La granada es  rica en vitamina B, E, K y C, actúa como fuerte antioxidante; contiene zinc, hierro, manganeso, potasio, Ayuda en la digestión, al contener fibra, es una fruta muy diurética; ayuda a prevenir enfermedades del corazón y mantener una buena salud cardiovascular; y  frena el envejecimiento, ayudando a mantener una piel sana.



Ingredientes

(2 tarritos)

- 1 mango Mancate Tropical Fruit

- 1 granada  Mancate Tropical Fruit

- 4 cucharadas de queso mascarpone

- 2 cucharaditas de miel


Preparación

Sacamos los granos de la granada y reservamos.

Pelamos el mango, lo troceamos y lo trituramos con la batidora. 

Ponemos la mitad de crema de mango en cada tarrito, añadimos  las dos cucharadas de mascarpone, la cucharadita de miel y por encima los granos de la granada. 

 


Un postre muy sencillo, lleno de otoño,

 con un color y sabor espectaculares.

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25 Comentarios

  1. Madre mía que escándalo!!! Este postre lleva mi nombre!
    Muchas gracias por la idea.
    Un abrazo
    Veronica

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    1. Pues entonces le llamamos tarritos de Verónica, jajajaja. Gracias
      Un bsote
      María

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  2. Me parece un postre estupendo, lleno de sabor. El mango me encanta y junto con el crujiente de la granada da muy buen resultado.
    Y la orese
    presentación en tarritos, lo más

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  3. Espectacular, la combinación de productos y el resultado, mmmmm, delicioso 🥭💯

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  4. Todas las frutas de este postre me apasionan así que seguro que me rechifla, adoro los postres con frutas.
    Un abrazo
    Concha

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  5. Una receta deliciosa. Creo que has unido dos de mis frutas favoritas. Siempre tengo en casa granadas y mangoy este postre que has hecho es total. Voy a hacerlo en casa
    https://gastroactivity.com/

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    1. me gusta que te guste, ya me dices algo cuando lo prepares. gracias.
      un bsote maría

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  6. Me gusta no, me encanta!!! Amo el mascarpone e incorporarlo de esta manera tan rica y sencilla en un postre me parece genial. Además queda tan aparente en los vasitos! Seguro que está delicioso y es que encima en fácil, lo tiene todo!
    Un abrazo,
    Iris Fogones

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  7. Soy fan de los postres con fruta y queso, además la mayoría de mis postres son en versión mini

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  8. Esta receta lo tiene todo, la combinación de las frutas con el mascarpone, la presentación, uff todo un acierto!

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  9. Enhorabuena por esta receta que es ... ricamente saludable o saludablemente rica?

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  10. Una combinación deliciosa. Hace poco hicimos nosotros queso fresco a la plancha con mango y está de lujo.

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    1. Sííííí, es un buen tandem, y con el crujiente de la granada, ideal, buenísimo.
      Un bsote
      María

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  11. Me encantan, me parece el postre perfecto para cualquier celebración

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  12. Que rico, saludable y además sencillito. Que mas se puede pedir jejeje

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  13. Te han quedado geniales. Podrían servirse en cualquier cátering y seguro que los comensales quedan encantados :)

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  14. La verdad es que no soy muy fan de la granada sola...pero como el mango me vuelve loca, seguro que mezclado y con el toque del mascarpone está riquísimo

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  15. Un postre súper rico y saludable. Voy a tener que hacerlo este finde para la comida del domingo!

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