Recetas Saludables: para los amantes de la comida sana y equilibrada con un toque oriental.
Ingredientes:
·
50 g
noodles
(fideos chinos) en crudo
·
150 g solomillo
de cerdo
·
100 g setas
shitakes
·
50 g pimiento
verde
·
100 g cebolla
·
1 cucharada aceite
de oliva virgen
·
Salsa
de soja
·
Ajo
y perejil deshidratados
·
Sal
y pimienta
Modo
de preparación:
Rehogamos en un Wok con aceite la
cebolla y el pimiento verde en juliana.
Salpimentamos cuando estén cocidos.
Incorporamos el solomillo de cerdo cortado en tiras finas y las setas shitakes laminadas y salteamos unos minutos.
Reservamos.
Hervimos agua en una olla, cuando comience la ebullición agregamos los fideos chinos, retiramos del fuego y dejamos reposar en el agua 5 minutos, luego escurrimos.
Incorporamos los Noodles al Wok, mezclamos muy bien todos los ingredientes, rociamos con salsa de soja y espolvoreamos con ajo y perejil.
Recetas Saludables www.pronikal.com
Salpimentamos cuando estén cocidos.
Incorporamos el solomillo de cerdo cortado en tiras finas y las setas shitakes laminadas y salteamos unos minutos.
Reservamos.
Hervimos agua en una olla, cuando comience la ebullición agregamos los fideos chinos, retiramos del fuego y dejamos reposar en el agua 5 minutos, luego escurrimos.
Incorporamos los Noodles al Wok, mezclamos muy bien todos los ingredientes, rociamos con salsa de soja y espolvoreamos con ajo y perejil.
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