"Sabor a Italia": Auténticos Restaurantes Italianos en Madrid

   

"Sabor a Italia"

 Restaurantes italianos auténticos de Madrid

La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, lanza esta nueva iniciativa con el objetivo de dar visibilidad y promocionar los locales de la capital que hacen de la autenticidad de esta cocina su punto fuerte.

 

Del 22 al 28 de noviembre, coincidiendo con la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, un total de 25 establecimientos en Madrid nos ofrecerán un verdadero viaje gastronómico a través de las recetas de las distintas regiones del país de la bota.  

 

En Madrid hay muchos restaurantes italianos, ¿pero en cuáles de ellos se puede disfrutar de una experiencia culinaria italiana ‘auténtica’? 

Para sacarnos de dudas, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, ha creado la campaña Sabor a Italia que aúna muchos de los sitios que lo garantizan. 

Se trata de pizzerías, trattorías, tabernas… que cumplen los requisitos para que el comensal se sienta como si estuviera en Italia, ¡al menos con el paladar!

 

En Sabor a Italia,   puedes encontrar el listado de todos los participantes. 

Cada uno cuenta con su propia ficha con datos de interés como geolocalización, contacto, plataformas de delivery, etc. 

Además, se pueden descubrir los platos ‘estrella’ imprescindibles para los amantes del buen comer que quieran aprovechar la oportunidad de saborear las especialidades de los chefs. 

 

Estos son algunos de los restaurantes adheridos hasta el momento y sus must:

-A vÁnvera, www.avanvera.es, "Lasagna ai funghi porcini" 

-Pante Cucina Siciliana, www.pantehospitality.com, "Pesce spada alla griglia" 

-Sottosopra, www.sottosopra.es, "Cappellaccio di spuma di carbonara e guanciale croccante"

-Il Pastaio,www.pastaio.com, "Fettuccine al tartufo" 

-Reginella, www.reginella.es, "Pizza Margherita DOC" 

-Grosso Napoletano, www.grossonapoletano.com, "La auténtica pizza Napoletana" 

-La Taberna de Francesco, www.instagram.com/latabernadefrancesco, "Melanzane alla parmigiana" 

-Pizzeria Vesuvio, www.vesuvio1979.com, "Pizza Gourmet n.31" 

-Noi Due, www.noiduemadrid.com, "Spaghetti alla carbonara en cesta de Parmigiano" 

-Pizzeria y Trattoria Fratelli Figurato, www.fratellifigurato.es, "Pizza Rock’n Roll"  y "Bigoli alla carbonara" 

-Nonsolocaffè, www.nonsolocaffe.es, "Pappardelle al ragù di cinghiale alla Toscana"

-Mena Apulian Food, www.menapulianfood.com,  "Orecchiette con cime di rapa" 

-El Bacaro de Fabio Gasparini, www.elbacarodefabio.es, "Spaghetti alla carbonara" 

-Just Italia, www.justitalia.es,  "Tagliatelle ai funghi"

-La Tavernetta del Pirata, www.ilpiratafamily.com,  "Bucatoni del nonno"    

 

Buon appetito!