Como ya sabéis, una vida sana es sinónimo de una dieta saludable y equilibrada. Nuestra Dieta Mediterránea, resalta las ventajas nutricionales y gustativas del consumo de ciertos alimentos básicos como las verduras, hortalizas y frutas.
Estas son fundamentales en la dieta diaria, siendo alimentos bajos en calorías, son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra, además de aportar una gran cantidad de agua a nuestro organismo.
La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo diario mínimo de 400 gramos de frutas y verduras, 5 raciones, ya que contribuyen a prevenir, entre otras, algunas enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Estas son fundamentales en la dieta diaria, siendo alimentos bajos en calorías, son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra, además de aportar una gran cantidad de agua a nuestro organismo.
La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo diario mínimo de 400 gramos de frutas y verduras, 5 raciones, ya que contribuyen a prevenir, entre otras, algunas enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Una forma sencilla de seguir esta recomendación es consumiendo verduras congeladas.
Las
verduras congeladas llegan a nuestra a mesa siempre frescas, prácticamente en las
mismas condiciones y con la misma calidad con la que son recogidas en la
huerta. La rapidez del proceso de ultracongelación permite mantener
todas sus nutrientes (vitaminas y minerales).
Están siempre disponibles, podemos conseguirlas fuera de temporada, con una gran oferta (acelgas, alcachofas, brócoli, calabacín, coliflor, espinacas, guisantes, habas, judías verdes, zanahorias, combinados,...) lo que nos hace más variado y apetecible su consumo.
Tienen larga vida, pueden ser almacenados en el refrigerador por mucho tiempo.
Son fáciles de preparar, pues vienen lavadas, cortadas y listas para cocinar (no es necesario descongelar); además podemos consumirlas en la cantidad deseada, conservando el resto nuevamente en el congelador. Todo ello nos supone un ahorro de tiempo y dinero.
Os propongo algunas recetas muy sencillas y fáciles, listas en poco tiempo, que en casa preparamos con frecuencia por ser deliciosas, sanas y equilibradas.
Espero que os gusten.
Brócoli a la mostaza 
Tortilla de acelgas
Pastel de espinacas
Colifflor al ajillo
Ensalada brasileña de mayonesa
http://mdcocinaymas.blogspot.com.es/2016/09/ensalada-brasilena-con-verduras.html
Nuestro blog ha sido seleccionado para participar en la acción que la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) está llevando a cabo con el objetivo de contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada y de fomentar el consumo de verduras congeladas como forma de llegar a ello.
www.hoyverdurascongeladas.com
Nuestro blog ha sido seleccionado para participar en la acción que la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) está llevando a cabo con el objetivo de contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada y de fomentar el consumo de verduras congeladas como forma de llegar a ello.
www.hoyverdurascongeladas.com
1 Comentarios
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminar