Pastel de Salmón

Ingredientes:

 - Salmón ahumado fileteado
- Lechuga
- Pan de molde blanco sin corteza
- Huevo hilado
- Mahonesa

Elaboración:

Colocamos las rebanadas de pan de molde sobre una fuente alargada y las untamos con la mahonesa.

Lavamos la lechuga, secamos, troceamos fina y colocamos sobre el pan. 

 

  
Volvemos a colocar rebanadas de pan, previamente untadas de mahonesa la cara que va sobre la lechuga.
A continuación, untamos la cara superior del pan con mahonesa y colocamos el salmón fileteado sobre ellas.

De nuevo, colocamos rebanadas de pan con su respectiva mahonesa por ambas caras y ponemos lechuga sobre ellas.

Cerramos el pastel con nuevas rebanadas de pan; untamos de mahonesa por la parte superior y laterales del pastel.

Por último, ponemos el huevo hilado sobre la parte superior, cubriéndolo bien...

y listo¡¡¡¡¡, nuestro pastel hecho.

Sugerencias:

Podemos decorar con unas  unas cerezas confitadas, tanto rojas como verdes, así resultará un verdadero pastel.

La preparación es muy sencilla y el resultado es espectacular, ya que la mezcla de sabores y texturas hacen de este plato algo único.

¡¡Espero que os guste¡¡